Zabijačkové hody
17.-19.1. od 11:00 hod Vás zveme na zabijačkové hody. V sobotu od 18:00 ti hodin hraje Petr Šodek s kapelou. Ochutnat můžete:
200g Teplé škvarky s cibulí a česnekovým chlebem
150g Domácí tlačenka s cibulí a octem, chléb
200g Ovarový talíř, hořčice, křen, chléb
200g Řezníková bašta – restované brambory s prejtem a zelím
200g SELSKÝ TALÍŘ
/ uzené z naší udírny, pečený vepřový bůček, zelí, bramborová roláda s cibulkou/
250g Můj s mojí
/Jelítkový a jitrnicový prejt, zelí, vařený brambor/
150g Moravský vrabec se zelím a chlupatým knedlíkem
200g Panenská svíčková, bramborové pyré s restovanou cibulkou
200g Pečené jelítko nebo jitrnice se zelím a vařeným bramborem
200g Marinovaný vepřový bůček se staročeskou lepenicí
200g Zabijačkový guláš, chléb
200g Vepřová játra na roštu s cibulovými kroužky, hranolky
150g RYCHTÁŘOVA CMUNDA
/ Domácí uzené a pečené vepřové se zelím a bramborákem /
200g Smažený vepřový řízek, šťouchaný brambor s cibulkou a anglickou
500g Uzená žebra na prkně podávaná se střapačkami se zelím
500g Grilovaná masitá žebra
servírovaná s čerstvým křenem a jablky, pikantní hořčicí a chlebem
250g Flákota z vepřové krkovičky s cibulovými kroužky, selské brambory
Dnes už jen vyrábíme, poslední zabijačka byla už dávno. Jo EU nás hospodké ničí.
